Шашлык может вызвать мутацию генов и рак — учёные

Готовить шашлык самим  — вредно для здоровья.

Процесс приготовлению шашлыка или барбекю негативно сказывается на  здоровье. Исследователи из  Джинанского университета пришли к  такому выводу, проведя эксперимент с  20 добровольцами.

Однако страдают не  те, кто едят мясо, а  те, кто его готовят или вдыхают дым.

Как пояснили учёные, кожа человека впитывает в  себя все химические вещества, которые содержатся в  дыме. Из-за этого в  организм через поры попадают опасные углеводороды, сообщает versiya.info. А  это может привести к  возникновению определённых мутаций и  рака. Соприкосновение кожи с  дымом чревато раком легких, мочевого пузыря и  кожи.

Также специалисты отмечают, что испарения опаснее для кожи, нежели для дыхательных путей. Поэтому главное, что нужно знать, если вы  жарите шашлык, у  вас должно быть по  минимуму открыто тело.

ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ!
Подписывайтесь на канал лучших новостей ВашГород в Яндекс Дзен

Автор: Кристина Ковалёва Источник: ВашГород.ру Источник фото: besplatka.ua

Ещё новости о событии:

Готовить шашлык самим — вредно для здоровья. Процесс приготовлению шашлыка или барбекю негативно сказывается на здоровье.
12:51 25.05.2018 VashGorod.Ru - Новокузнецк
Китайские учёные предупредили мир об опасности употребления в пищу шашлыка: по их данным, приготовленное на углях мясо вбирает в себя вещества, выделяемые в процессе приготовления открытым способом,
04:52 25.05.2018 A42.Ru - Кемерово
 
По теме
Речь идет о балансе защитных CD4 Т-клеток. Исследователи определили, что дисбаланс данных клеток в разных частях легких может служить причиной того, что болезнь продлится дольше и даже завершится летальным исходом.
В Прокопьевске пенсионер убил сына и жену из охотничьего ружья - Prokopievsk.ru 17 марта 2024 года 66-летний житель Прокопьевска, находясь у себя дома, в ходе бытового конфликта, произвел выстрел из охотничьего ружья в 27-летнего сына, а затем второй выстрел в голову своей 55-летней супруги.
Prokopievsk.ru
Правила поведения на льду - Междуреченский городской округ Ежегодно тонкий лед становится причиной гибели людей, чаще всего среди погибших оказываются дети, которые гуляют вблизи замерзших водоемов без присмотра родителей, и рыбаки,
Междуреченский городской округ
Россиянам рассказали действенный способ защиты животных от опасных паразитов - Sibdepo.Ru Очень важно своевременно обращаться за помощью. Доктор ветеринарных наук, профессор кафедры «Ветеринарная медицина» Университета РОСБИОТЕХ Андрей Руденко подчеркнул в беседе с RT, что клещи начинают проявлять свою активность,
Sibdepo.Ru
В ИК-43 в рамках Курсов подготовки осужденных к освобождению проведена встреча заведующей отделом профилактики «ГБУЗ Кузбасский центр - СПИД» Жанной Берг с осужденными - ГУФСИН по Кемеровской области В ходе проведения встречи, Жанна Николаевна рассказала о способах заражения, путях передачи и мерах профилактики ВИЧ - инфекций.
ГУФСИН по Кемеровской области
Широкая Масленица! - МИБС Праздник «Широкая Масленица!» состоялся в библиотеке «Притомская», приуроченный к Году семьи 15 марта.
МИБС
Планета просит защиты - МИБС В библиотеке «Центр национальных культур» к Международному дню лесов и Всемирному дню водных ресурсов оформлена книжная выставка «Планета просит защиты».
МИБС
"Крым и Россия - вместе и навсегда!" - ЦДК г. Белово 18 марта, наша страна отмечает 10-летие со Дня воссоединения Крыма с Россией В честь этого события сотрудники Центрального Дворца культуры провели тематическую программу «Крым и Россия – вместе и навсегда» В ходе п
ЦДК г. Белово