Готовить шашлык самим — вредно для здоровья.
Процесс приготовлению шашлыка или барбекю негативно сказывается на здоровье. Исследователи из Джинанского университета пришли к такому выводу, проведя эксперимент с 20 добровольцами.
Однако страдают не те, кто едят мясо, а те, кто его готовят или вдыхают дым.
Как пояснили учёные, кожа человека впитывает в себя все химические вещества, которые содержатся в дыме. Из-за этого в организм через поры попадают опасные углеводороды, сообщает versiya.info. А это может привести к возникновению определённых мутаций и рака. Соприкосновение кожи с дымом чревато раком легких, мочевого пузыря и кожи.
Также специалисты отмечают, что испарения опаснее для кожи, нежели для дыхательных путей. Поэтому главное, что нужно знать, если вы жарите шашлык, у вас должно быть по минимуму открыто тело.
ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ! ВНИМАНИЕ!
Подписывайтесь на канал лучших новостей ВашГород в Яндекс Дзен