В Новокузнецке на крупную сумму оштрафован суши-бар, накормивший посетителей едой с кишечной палочкой

После посещения заведения общепита посетители попали в больницу.

В июле 2015 года в Новокузнецкий отдел Роспотребнадзора поступило два экстренных извещения от лечебного учреждения о поступивших пациентах, у которых диагностированы гастроэнтероколит и сальмонеллез.  Оба пациента сообщили, что незадолго до госпитализации посещали суши-бар, расположеный на проспекте Запсибовцев в Новоильинском районе.

На основании полученных данных сотрудники надзорного ведомства провели внеплановую проверку заведения.  В ходе административного расследования были установлены факты нарушения законов «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» и «О безопасности пищевой продукции».

Лабораторные исследования проб блюд, реализуемых в суши-баре, показали наличие в них бактерий группы кишечной палочки:

В блюде "Филадельфия классическая ролл 15 №2" — БГКП (колиформы) обнаружены в 0,1 г (протокол лабораторных испытаний № 15686 от 15.08.2015 г.);

В блюде "Нахи каеси ролл с яки  соусом"   БГКП (колиформы) обнаружены в 0,1 г, КМАФАнМ обнаружены 2,5*104КОЕ/г (протокол лабораторных испытаний № 15687 от 15.08.2015 г.).  

По результатам ревизии сотрудники Роспотребнадзора составили в отношении заведения протокол об административном нарушении и обратились в суд.  После рассмотрения дела было вынесено решение оштрафовать заведение на 300 000 рублей.

 


ИА "Город Nовостей"
Труд у нас в почёте! - Газета Кузбасс Фото Савелия Баширова. Регион присоединится к ярмарке «Работа России. Время возможностей», которая пройдёт в два этапа.
Газета Кузбасс
Недели культуры - Управление культуры 27 марта в рамках Недели культуры состоялось совещание руководителей культурно-досуговых учреждений.
Управление культуры
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район С приходом теплых весенних дней на улицах активно тает снег, а на водоемах начинает таять лед.
Тяжинский район
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район В регионе настает период активного таяния снега, высыхание верхнего слоя почвы со всей, находящейся на ней растительностью, а это значит, что приближается пожароопасный сезон.
Тяжинский район
Кузбасский суд обязал наркозависимого сибиряка пройти лечение в наркологическом стационаре - ИА Новости Кузбасса Медицинская экспертиза, проведённая в рамках расследования уголовного дела, выявила у 33-летнего жителя Мариинска синдром зависимости от каннабиноидов 1-й стадии, а также синдром зависимости от алкоголя 2-й стадии.
ИА Новости Кузбасса