В Кузбасса активно создают современные предприятия по производству молока и его переработке. Всё это — часть единой стратегии региона. Зачем Кузбассу столько молока — в материале Сибдепо.
В селе Ваганово на этой неделе воплотились в жизнь самые заветные мечты селян XX века — роботы начали доить коров. В самом прямом смысле: в животноводческом комплексе открыли новый корпус на 520 голов с цехом роботодоения.
Вместо семи доярок
Ваганово — это огромное предприятие, которое обеспечивает 15 % всего объёма производства молока в Кузбассе. Здесь трудятся 230 человек, и живут 5 708 коров, 2 300 из которых — дойное стадо. На предприятии действует полный цикл выращивания животных, отвечающий мировым стандартам, разводят тут коров двух известных и популярных пород — голштинской и черно-пестрой.
В новом корпусе на 520 голов работают два оператора вместо семи доярок и скотников, которые по компьютеру следят за роботами. Современная техника следит за состоянием здоровья животных, объемом их кормления и доения. Суточный надой на роботизированной системе составляет 28 литров на голову. За счет ввода дополнительных мощностей объем производства молока на предприятии вырастет с 22 до 27 тысяч тонн в год.
Создание такого суперсовременного производства потребовало от региона серьёзных вложений: в рамках господдержки отрасли предприятию в 2023 году были выделены субсидии на капитальные вложения – 25 % из федерального и 25 % из регионального бюджета. Общая сумма финансирования составила более 163 млн рублей. Также предусмотрено субсидирование до 50 процентов затрат на приобретение племенных животных. На эти цели было выделено 42 млн рублей. Проект реализован при поддержке Сбера, который предоставил кредитные средства в размере 480 млн рублей на льготных условиях.
«За такими предприятиями — будущее молочного производства Кузбасса. Сейчас на рынке сельхозпродукции очень жесткая конкуренция, только современные автоматизированные комплексы с полным циклом могут развиваться в таких условиях. Наши хозяйства производят только половину от потребляемого регионом молока, нужно наращивать объемы», — сказал Сергей Цивилев, посетивший открытие нового корпуса.
Молочные реки
Ваганово — не единственное животноводческое предприятие, которое посетил губернатор Кузбасса. За несколько дней до открытия цеха с роботами-доярками Сергей Цивилев проинспектировал стройку крупного животноводческого комплекса в Чебулинском округе.
Этот ещё один совместный проект правительства региона и бизнеса, в котором регион и государство вложили средства. Предусмотрено субсидирование до 50% затрат на приобретение племенных животных из регионального бюджета. Общий объем инвестиций в создание комплекса — 4,5 млрд рублей, здесь старт был дан в мае 2023 года.
Животноводческий комплекс рассчитан на 2400 коров и 2800 голов молодняка, который будет давать 25 тысяч тонн молока в год и даст местным жителям 200 новых рабочих мест. Строительство началось почти год назад, в мае 2023 года, и сейчас уже возведены помещения коровника и телятника, в которых содержатся 1 016 коров и 24 теленка, запущен административно-бытовой блок. Через месяц планируется запустить доильно-молочный блок. В течение года будут возведены еще три строения для содержания животных.
А 6 марта губернатор Кузбасса Сергей Цивилев дал старт строительству суперсовременного огромного завода в Топках, который будет перерабатывать до 180 тысяч тонн молока и 10 тысяч тонн сыворотки в год. Уже в 2028 году завод начнёт выпуск продукции, и с его открытием сразу появится 1000 новых рабочих мест.
«В Кузбассе сельское хозяйство активно развивается. Мы создаем новые предприятия этого сектора, в частности, заводы по глубокой переработке молока. Это стратегически значимое направление, которое направлено на безотходное производство: все компоненты молока используются для выпуска готовой продукции, в том числе в оборот вовлечена побочная продукция — молочная сыворотка, негативно влияющая на экологию», — отметил Сергей Цивилев.
Строительство завода резко увеличит объемы производства в регионе молока и молочной продукции глубокой переработки до 19,1 тысячи тонн. Это казеин, лактоза и другие продукты, которые используются в детском питании при производстве заменителей грудного молока.
Кроме того, сейчас пока что на этапе проектирования находятся два огромных комплекса на 8 200 коров каждый, аналогов которых нет в России. Первый из них начнут строить в мае этого года в Кемеровском муниципальном округе.
Слово губернатора и наказ президента
О строительстве масштабных предприятий по производству молока и молочной продукции Сергей Цивилев подробно рассказал жителям региона ещё в декабре прошлого года. Это часть масштабного плана по созданию продовольственной безопасности Кузбасса.
И это это полностью укладывается в концепцию развития сельскохозяйственной отрасли, которую озвучил президент Владимир Путин на недавней встрече с представителями агропромышленного комплекса России в Ставропольском крае. Глава государства отметил, что отрасль развивается хорошими темпами.
«В 2000 году мы зависели почти по всем основным компонентам и направлениям по обеспечению страны продуктами питания. Сейчас такой зависимости практически не существует», — сказал глава государства Владимир Путин.
Также он подчеркнул, что качество российских продуктов питания остается очень высоким, страна обеспечивает себя и экспортирует продукцию. Это результат масштабной поддержки, которую государство оказывает предприятиям АПК.
Как уже озвучивал губернатор Кузбасса Сергей Цивилев, при мощной поддержке государства и региона с помощью глобального строительства огромных современных предприятий Кузбасс за несколько лет из региона, где есть проблема с самообеспечением молочной продукцией, собирается стать крупным её поставщиком. Причём продукции самого высокого качества, которую можно будет поставлять даже на международные рынки.
Но даже это — лишь часть более глобального плана по созданию в регионе ряда современных и перспективных производств и развитию в Кузбассе экономики, не «привязанной» к добыче угля. И если о развитии туризма в Кузбассе как перспективного направления уже говорили много и ещё больше было сделано, то в этом году региональные власти сделали ещё один важный шаг. Были подписаны документы о создании особой экономической зоны (ОЭЗ) промышленно-производственного типа «Кузбасс».
Это «город будущего» на территории Топков и Кемеровского муниципального района, с отличной транспортной доступностью, где в ближайшие годы воплотят ряд важных проектов по переработке амаранта, зерна, сырого молока, по производству сыров, медицинских изделий и оборудования, промышленного оборудования и комплектующих, железобетонных изделий, а также бумажной упаковки из вторсырья. Создание этих производств не только обеспечит продовольственную безопасность Кузбасса, но и создаст новые торговые связи региона, запустит ряд экономических и социальных процессов, которые должны привести Кузбасс к ещё большему развитию и процветанию.
Источник: sibdepo.ru Фото: ako.ru.
